Безглютеновая жизнь…

… надеюсь это когда-то кончится. Саше дадут волшебную таблетку или просто скажут, что все хорошо.

А пока я учусь готовить без молока и муки. Это, как оказывается, не сложно — компоновка повседневного меню не вызывает вопросов. Кроме, разве что котлет — не получаются они вкусными без хлеба и молока!
Проблема пока с выпечкой, а скоро серия Дней Рождений. Начинаю серию «репетиций».

Пирог с черникой на песочном рисовом тесте.

блины из смеси рисовой, кукурузной и амарантовой муки.

кекс с орехами, изюмом и шоколадом из смеси различной муки. Готовится за пару минут в микроволновке. Мое спасение) Правда, съесть его нужно за следующие две минуты — остыв, больше похож на кирпич.

 

Ps. На фото Саша пьет соевое молоко, купленное вместе с моим кофе — даже с такой строгой диетой можно имитировать полноценный рацион.

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.